Nous nous penchons sur la récolte de 2017 …

Comme partout ailleurs en Argentine, les rendements ont diminué, mais en termes de qualité, 2017 était une récolte fantastique.

Nous avons enregistré des températures basses pendant le printemps, ce qui a donné lieu à un jeu de fruits pauvres spécialement pour le Malbec.

Cela signifiait aussi que la veraison et la récolte sont venues deux semaines plus tôt que la normale.

Janvier et février étaient des mois chauds et secs, mais Mars et Avril étaient beaucoup plus frais, ce qui nous permet d’attendre le point de maturation optimal.

La qualité des raisins est restée parfaite: une grande acidité et des fruits fantastiques.

Ainsi, pour résumer, le millésime 2017 était définitivement plus petit, mais il fallait se démarquer pour sa concentration et sa qualité.