Vins

Grâce à une attention constante et à son style personnel – éléments importants pour l’obtention de grands vins – Fabre Montmayou combine des techniques de vinification moderne, le terroir Argentin et le « savoir-faire » bordelais pour produire des vins de grande personnalité.

En tant que véritable pionnier de grands Malbec Argentins, Hervé Joyaux Fabre a créé la gamme des vins Fabre Montmayou autour de ce cépage. Cependant, la gamme s’est élargie pour inclure d’autres cépages clés, tout aussi intéressants, et qui démontrent l’incroyable potentiel de ces régions viticoles. La qualité de tous les vins Fabre Montmayou est un véritable témoignage de l’incroyable talent d’Hervé et de son équipe pour la vinification et illustre l’extrême polyvalence de l’Argentine.

Hervé est convaincu que le vin doit refléter l’expression du fruit et de la vigne. Le soin qu’il apporte durant la phase d’élevage en barriques suit également cette philosophie. Le caractère fruité de ses vins domine toujours et l’élevage en chêne français a seulement comme objectif l’apport d’une certaine complexité.

Nos vins sont divisés en deux sections.
La gamme de Mendoza propose des vins de grande qualité, expressant la pureté de fruit, ils sont gourmands et élégants à la fois, possédant une grande complexité ce qui est la caractéristique des vins Argentins.

Plus au sud, nos vins de Patagonie s’expriment tout en finesse et élégance, avec beaucoup de fraicheur résultat du climat plus frais de cette région sauvage du bout du monde.

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Fabre Montmayou Mendoza
Fabre Montmayou Patagonia
  • Patagonia Gran Reservado Merlot
    Patagonia Gran Reservado Merlot
  • Patagonia Barrel Selection Malbec
    Patagonia Barrel Selection Malbec
  • Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec
    Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec
  • Patagonia Barrel Selection Cabernet Sauvignon
    Patagonia Barrel Selection Cabernet Sauvignon
  • Fabre Montmayou Grand Vin
    Fabre Montmayou Grand Vin
  • Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon
    Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon
  • RESERVA CABERNET SAUVIGNON
    Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon
  • RESERVA MERLOT
    Fabre Montmayou Reserva Merlot
  • Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc
    Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc
  • Fabre Montmayou Reserva Malbec
    Fabre Montmayou Reserva Malbec
  • Fabre Montmayou Reserva Syrah
    Fabre Montmayou Reserva Syrah
  • Fabre Montmayou Rosé
    Rosé
  • Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
    Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
  • Fabre Montmayou Torrontés
    Fabre Montmayou Torrontés