Resumen de la cosecha 2019 por Hervé Joyaux Fabre, IWC Red Winemaker of the Year.
2019 ha sido una cosecha muy distinta debido a una superposición de la maduración entre la primera «zona» (Lujan de Cuyo, Vistalba, Agrelo) y el Valle de Uco. Por lo general, esto no sucede, ya que normalmente terminamos primero la cosecha en la primera zona antes de comenzar a cosechar las uvas del Valle de […]