Ses notes  ont été publiés sur son site Web et voici ses commentaires sur le Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec 2017 :

Fabre Montmayou, Gran Reserva Malbec 2017 Luján de Cuyo                               17

 “Very dark colour. Savoury and faultless. Smooth and polished with tannin quality that is a bit more French than Argentine. This wine is pure pleasure. Good freshness on the end.”  Drink 2020 – 2028

L’article complet; New Wave Malbecs (publié le 5 mars) peut être consulté sur JancisRobinson.com   Jancis a écrit quelques articles suite a sa visite  qui meritent  d’être lus.

Dans le cadre de ces célébrations, Laithwaites avait organisé ses propres Wine Awards et tous les vins de la dégustation y participaient.

Nous sommers fiers d’avoir remporté le TROPHY avec notre H. J. Fabre Reservado Cabernet Franc 2016 ainsi 2 medailles d´Or.

Ce furent deux journées fantastiques partagées avec des clients sympathiques, des producteurs du monde entier et des hôtes exceptionnels .

Nous souhaitons à Laithwaites et au Sunday Times Wine Club  le même succès pour les 50 prochaines années!

Nous avons bénéficié cette année de très bonnes conditions météorologiques tout au long de la récolte, sans pluie et avec un climat doux. Nous avons eu des nuits fraîches et des après-midi ensoleillés, ce qui nous a permis de prolonger la récolte, depuis fin Février jusqu’à la dernière semaine d’avril.

Nous avons atteint un excellent niveau de maturité  pour les cépages à cycle long tels que le Cabernet Sauvignon et la Touriga Nacional, qui proviennent de vignes plantées en altitude élevée. Nous avons pu récolter les malbec à leur pic de maturité optimal dans chaque propriété.

En Patagonie, les vendanges de cette année étaient très similaires à celles de Mendoza, avec une très bonne maturité des Cabernet Sauvignon, qui sont toujours les derniers raisins à être récoltés, grâce à un Automne ensoleillé.

Fabre Montmayou Grand Vin 2016 – 95 points

Fabre Montmayou Cabernet Franc Reserva 2017 – 93 points

Fabre Montmayou Malbec Gran Reserva 2016 – 93 points

Fabre Montmayou Patagonia Merlot Gran Reserva 2016 – 93 points

Fabre Montmayou Barrel Selection Malbec 2017 – 92 points

Fabre Montmayou Malbec Reserva 2017 –  91 points

Fabre Montmayou Cabernet Sauvignon Reserva 2017 – 90 points

Hervé, sacré vigneron rouge de l’année par l’International Wine Challenge, fera découvrir aux visiteurs du salon nos vins et partagera avec eux sa vision des Fabre Montmayou.

Nos vins présentés à ProWein

• Fabre Montmayou Torrontés
• Fabre Montmayou Malbec Rosé
• Fabre Montmayou Reserva Chardonnay
• Fabre Montmayou Reserva Merlot
• Fabre Montmayou Reserva Malbec
• Fabre Montmayou Reserva Cabernet Sauvignon
• Fabre Montmayou Reserva Cabernet Franc
• Fabre Montmayou Gran Reserva Malbec
• Fabre Montmayou Gran Reserva Cabernet Sauvignon
• Fabre Montmayou Grand Vin
• Fabre Montmayou Patagonia Barrel Selection Malbec
• Fabre Montmayou Patagonia Barrel Selection Cabernet Sauvignon
• Fabre Montmayou Patagonia Gran Reserva Merlot

Venez donc dégustés nos vins et rencontrer Hervé qui sera accompagné de Diane. Notre stand se trouve dans le hall 9, avec le pavillon des vins de l’Argentine, stand 68.

 Prowein, Dusseldorf, Germany 17-19 March 2019

https://www.prowein.com

Comment prévoyez-vous cette année en Argentine, pensez-vous que quelque chose de différent est probable?

Comme dans toutes les « années d’élections », nous verrons comment le peuple argentin réagira au résultat des élections et aux éventuels changements que cela entraînera. Donc, à la cave, nous devons rester vigilants.

Avez-vous l’intention de faire quelque chose de nouveau?

Pour la raison mentionnée ci-dessus, ce n’est pas une année pour entreprendre de gros investissements. Durant ces dernieres années nous avons perfectionné nos installations ce qui permet d’optimiser la qualité de nos vins.

Comment sont les vignes?

Les vignes sont très belles, avec peu de production par plante et les vignes sont dans un très bon état sanitaire.

Comment s’est passé ce millésime jusqu’à présent?

2019 semble bien aller jusqu’à présent, nous avons une semaine de retard par rapport à 2018, ce qui est positif car nous n’avons pas eu de chaleur extrême en janvier. Nous n’avons donc pas trop de production par plante et le fruit va être  de grande qualité.

Est-ce que certains cépages semblent particulièrement avancés à ce stade?

Notre Chardonnay. Nous prévoyons de commencer à vendanger dans 15 jours.

Des prévisions pour l’année en général?

Comme tous les producteurs, nous restons préoccupés par le Brexit et nous sommes attentifs aux problèmes qui pourraient compliquer les affaires au Royaume-Uni, en particulier pour nos vins. Je pense que cela pourrait être notre plus grande inquiétude en 2019, mais nous faisons de notre mieux pour rester positifs.

Dans le cadre de sa réussite, l’IWC a reconnu qu’Hervé s’est fait le champion du
Malbec en Argentine et sur la scène internationale depuis le début des années 1990, ce qui l’a positionné comme le choix numéro un pour de nombreux amateurs de vin rouge.

Historiquement, le Malbec est originaire de France, en particulier de Cahors. Cependant, beaucoup associent encore ce cépage à l’Argentine, où son succès est beaucoup plus récent. Il y a seulement 30 ans, il était encore considéré comme un élément d’assemblage dont le but était d’améliorer d’autres cépages et leur donner plus de couleur. La quantité du Malbec plantée en Argentine est tombée à seulement 10 000 hectares en 1990. Au début des années 90, plusieurs viticulteurs de renommée internationale, dont notre très cher Hervé, ont reconnu le potentiel des vieux vignobles plantés en Malbec et la renaissance du Malbec était née. La popularité du Malbec n’a cessé de croître depuis et en 2017, plus de 41 000 hectares ont été plantés, ce qui représente 36,4% des cépages rouges plantés en Argentine. (Source : National Wine Institute).

Les Malbec traditionnels de Cahors sont très différents de ceux d’Argentine. Le style des vins de Cahors est beaucoup plus profond, avec beaucoup de finesse et une forte identité du terroir. Ces vins peuvent être également très fruités et pleins de minéralité. En Argentine, la chaleur constante, les nuits fraîches et la longue saison de croissance permettent au raisin de mûrir de façon totalement différente – plus charnue, plus douce, avec des notes de confiture, de cuir et des notes de chocolat amer. Au meilleur de leur forme, ils peuvent être de véritables vins de garde capables de vieillir avec élégance pendant 15 à 20 ans.

Dans son exploration en Argentine, Hervé a identifié un certain nombre de terroirs différents dans les régions de Lujan de Cuyo et dand la Vallée d’Uco qui offrent des conditions de croissance idéales pour ce cépage majestueux.

Il y a près de 2 mois que vous avez été couronné Vigneron Rouge de l’Année International Wine Challenge. Avez vous digere cette nouvelle?

Je me souviens encore de cette soirée extraordinaire, la quantité et la qualité des invites  assistant a ce dîner de gala du IWC  , nous etions en plein ‘ Oscar du Vin’! C’est une distinction fantastique  et je me sens toujours très ému d’avoir été elu.  Je suis particulièrement heureux car c’est le résultat d’un excellent  et long travail d’équipe.

Est-ce que quelque chose a changé pour toi?

Pas vraiment, nous nous concentrons a present  sur la prochaine récolte et pour produire un excellent millesime avec cette  même passion.

Nous avons perdu le compte du nombre de trophées et de médailles que vous avez gagnés pour vos vins. Y a-t-il des points forts pour vous?

Définitivement ce prix ainsi que la reconnaissance constante des autres professionnels du vin tels que Decanter et IWSC.

Avez-vous des conseils à donner à quelqu’un qui souhaite se lancer dans la viticulture?

Passion, travail, dévouement et bien sûr un peu de talent!

Quelle a été la plus grande leçon que vous ayez apprise jusqu’à présent?

Vous ne pouvez pas lutter contre mère nature et il est important de lui rendre hommage tous les jours.

Outre votre titre de vigneron de l’année, quelle a été votre plus grande réussite jusqu’à présent dans votre illustre carrière?

Pouvoir partager cette passion avec ma femme Diane  et pouvoir travailler ensemble.

Les résultats ont été annoncés lors du dîner de remise des prix de l’IWC qui a eu lieu mardi soir à l’hôtel Grosvenor House, à Park Lane, à Londres. On l’appelle souvent les Oscars de l’industrie du vin. Hervé est l’un des quatre vignerons sélectionnés pour le prestigieux prix du vigneron rouge de l’année: Alain Serveau, Maison Albert Bichot (France), Alain Rogier, Cave De Roquebrun (France) et Chris Hatcher et Steven Frost, Wolf Blass Wines ( Australie).

L’IWC a salué le travail exceptionnel d’Hervé et ses réalisations en 2018, toutes ses œuvres ayant reçu une médaille. L’IWC a reconnu qu’Hervé défendait le Malbec en Argentine et sur la scène mondiale depuis le début des années 1990, contribuant à le positionner comme le choix numéro un pour de nombreux amateurs de vin rouge.

Les trophées IWC pour Bodegas Fabre en 2018 comprennent deux trophées pour son Viñalba Gran Reservado Malbec et 4 médailles d’or. Le Decanter World Wine Awards a également connu un grand succès avec 9 médailles d’or et un autre trophée, toujours pour Viñalba Gran Reservado Malbec. Maintenant dans sa 34ème année, la CBI est acceptée comme la compétition de vin la plus fine et la plus méticuleusement jugée au monde, qui évalue chaque aveugle de vin et juge chacun pour sa fidélité au style, à la région et au millésime.

Les co-présidents de la compétition comprennent certains des plus grands spécialistes du vin dans leur domaine: Sarah Abbott MW, Tim Atkin MW, Oz Clarke, Jamie Goode, Charles Metcalfe et Peter McCombie MW.

Commentant son prix, Hervé a déclaré: « Je suis ravi et très humble de remporter ce trophée qui est le résultat d’un travail d’équipe. C’est le prix le plus prestigieux de ma carrière et je suis honoré de l’avoir reçu en présence de tant de vignerons et producteurs fantastiques, merci beaucoup à l’IWC pour cette soirée mémorable. »